Sandy
Rudewiez

Sandy Rudewiez est Consultante – Formatrice dans le domaine des allergies alimentaires et respiratoires près de Lyon (www.allia-formation.fr). Confrontée elle-même aux allergies suite à la naissance de sa fille, elle a ensuite suivi une formation à l’ISTNA (Institut Scientifique et Technique de la Nutrition et de l’Alimentation) pour comprendre les allergies et trouver des solutions pour vivre avec. Ce livre lui permet de partager son regard de mère et de professionnelle ainsi que les enseignements qu’elle a tirés de son expérience.